«Не хлібом єдиним», як говориться. Сорти картоплі, які вибрала моя мама для посадки на наступний рік
Ця стаття про один з шести сортів картоплі, яка буде випробовувати мама на наступний рік. Сорт дуже значущий і цікавий, тому про нього і окрема стаття.
Картопля або по правильному – картопля, культура, яка займає на нашому столі за популярністю напевно друге місце. Дуже цінна і потрібна культура, звичайно, хтось скаже, що картопля не шкідливий, але вкрай некорисний, і можливо, буде правий чи неправий. Але час показав, що картопля ця культура, яка, за фактом стала народною. Більш того, як казала моя прабабуся, – «з картоплею голод, не голод».
А вже принади голоду і білого терору, коли «панове офіцери» спалили село «весело похрустивая французької булкою», вона знала не з чуток. А вина села була в тому, що в ньому жили «державні холопи» які замість «радісною смерті за царя», вирішили вирощувати хліб і картоплю, в чому і досягли успіху, що і не сподобалася білогвардійським мерзотникам, і їх посіпакам – козаків, про яких так любили сумувати Тальков і іже з ними. Але село вижило завдяки картоплі і капусті. Бо картопля – це без перебільшення другий хліб.
Так от, завжди в селах так і на дачних ділянках садили картоплю, не стільки на продаж, скільки для себе. А зараз спостерігається дивна тенденція, не росте картопля і все. Звичайно, є кущі, стоять потужні, але самого головного врожаю бульб немає. Точніше, те, що є урожаєм назвати смішно. Раніше вважали, посадив відро, мішок зібрав, зараз, на жаль, це просто недосяжно. Хтось скаже, що я неправий, можливо, я пишу те, що бачу в селі у мами, у тещі на дачі. Буду також вдячний тим, хто поділитися технологією вирощування картоплі, так щоб його було завались. Випробувана була і технологія вирощування на сіні і під сіном, на каналі були про це статті, але ці технології не показали тих «суперрезультатов» про яких пишуть автори в інтернетах.
При аналізі, з’ясовувалася дуже цікава річ. Сорти росли нормально, до утворення бульб, а потім їм банально не вистачало води. Хтось скаже, що треба було садити жаростійкі сорти, але дозвольте, з якого переляку ЦЧР раптом стало регіоном, у якому цінується жаростійкість та посухостійкість. А ЦЧР стало таким регіоном, самі подивіться, Дон в районі Воронежа, міліє. Це, на мій погляд, пов’язано з тим, що кляті комуністи і лысенковцы насажали лісозахисні смуги, які сприяли акумуляції води з повітря. Проводили меліорацію, обсаджували дороги деревами, знову ж створюючи зони концентрації води. Що в наш прогресивний, капіталістичне час вважається абсолютно не вірним. Як це дбати про всіх, а не про свій заробіток. І тому, на жаль, рівень води впав, і картопля стала погано рости.
Тепер суть. Бачачи таке положення справ, недобиті агрономи радянської школи, спробували ввести в ужиток сорт який в народі отримав назву «Кофта-Спідниця». Сорт непримітний, смакові якості середні, середня врожайність, лежкість хороша.
Але найголовніше, сорт давав урожай завжди.
За своє забарвлення, бульба наполовину червоний, наполовину білий сорт і отримав свою назву «Кофта Спідниця».
Але як це часто буває, сорт виявився втраченим. Хтось послухав сусідів, і посадили навіть дуже гарну картоплю, але сорт не пішов, то ще що. Так чи інакше, сорт виявився втраченим.
Термін дозрівання
Середньостиглий
Морфологічні ознаки
Кущ високий з прямими стеблами, добре обліствен
забарвлення шкірки – червоно-жовта
забарвлення м’якоті – кремовий
форма бульби – округло-овальна
Стійкість до хвороб, шкідників
рак картоплі – стійкий
золотиста картопляна – стійкий
цистообразующая нематода
фітофтороз – стійкий
скручування листя – стійкий
Використання (призначення)
столового призначення
Додаткова інформація
вегетаційний період (днів) – 100-110
середня маса бульби, р – 100-120
лежкість при зберіганні – 91-95%
смак – відмінний
вміст крохмалю, % – 10,2-13,5